Потребление мяса в России за прошлый год снизилось на 2-3 процента по сравнению с 2013-м. Это составляет около 70 килограммов на человека в год, сообщил глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
Он полагает, что в 2015 году потребление мяса еще понизится — на 6 процентов.
Юшин отметил, что в России около 20 миллионов человек живут за чертой бедности. Так что он считает очень хорошим показателем потребление в среднем на душу населения более 70 килограммов.
Причины такого высокого потребления — это бурное развитие внутреннего производства. В 1998 году россияне в среднем ели только 42 килограмма, рассказал глава Национальной мясной ассоциации. В преуспевающих странах потребление мяса составляет 82-83 килограмма на человека в год, указал Юшин.
Он добавил, что за период с конца девяностых в России росли темпы производства мяса птицы. Они стали одними из самых высоких в мире, увеличившись с 700 тысяч тонн до 4,2 миллиона тонн, передает РСН.
По данным ВЦИОМ, почти четверть россиян были вынуждены с начала 2015 года отказаться от покупки некоторых товаров из-за роста цен. В частности, около 90 процентов опрошенных заявили о существенном подорожании овощей, фруктов, сахара и мяса.
Напомним, с марта 2015 года россияне вошли в режим жесткой экономии и начинают отказываться от некоторых продуктов питания. 44% граждан сократили объемы закупок в торговых сетях, и это рекордный показатель экономии за последние 8 лет — даже в кризисные 2008–2009 годы количество экономящих на покупках товаров широкого потребления не превышало 30%.
Новости по теме:
Мы стали меньше есть хорошего и больше - плохого
Продуктовая корзина дорогих россиян дорожает и даже воспоминания о стабфонде не спасают
|
|
